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日本人请客吃饭
来源:    【2008-8-4 13:26:18】【
    日本人殷勤好客、礼数周到,初到日本,他们一定请你吃饭。
    在日本吃饭比在中国吃饭规矩多,动筷子之前,先要怀着敬意地说一句“那,我就领受了”;假如日本人问你菜好不好吃,不管好不好吃,你都要说“好吃,好吃”,并使劲地点头微笑;吃完了,还要说一句“真感谢你的款待”之类的话,否则不合日本礼仪。
    日本的筷子上写着:“请你只吃八分饱。”虽然只吃八分饱对身体有好处,但八分饱绝对不能令饕餮者满足。而且,日本料理看起来赏心悦目,吃起来,数量太少。
还有要注意的是,端上来的盘子里,能吃的和不能吃的混在一起,经常是,不能吃的东西比能吃的东西多;一大盘,只有几片生鱼片,下面全是冰块和装点陪衬的东西。
如果有点心,小点心则放在小小的碟子里,每人一个,每个只有指甲那么大,样子像工艺品,宜于观赏不宜于吃;端三次,一共三个。
    当然,有点心和生鱼片的饭算丰盛的。通常日本人请客吃饭,是请你吃一碗面条,上面加一个荷包蛋,或者一根油炸虾条(不会荷包蛋炸虾条两样东西同时存在);要不就是每人一碟炒饭,一碗清汤。
    第一次吃不习惯,一边吃,一边总是朝厨房的方向看,以为是人多,厨房忙不过来,也许下面还有几道菜,好东西还在后面。直到把一小碟炒饭吃完了,薄薄的清汤喝光了,见他已经擦嘴,开始付费,才知道,两个星期前非常庄严、非常隆重、约了几次才约成功的盛大的请客吃饭一事,现在已经落下帷幕,这才老老实实地把朝着厨房的目光收回来。
    平时喜欢吃完饭有胀乎乎感觉的人,赴宴前,不妨先吃点东西垫垫肚子,或者回来再吃点“泡饭”,因为日本人请客吃饭绝不会让你吃得肚子发胀。(摘自《新民晚报》曹旭 文)
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