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久看电视应补视黄醇

来源:《天津老年时报》作者：王树基【2008-8-11 10:51:37】【大中小】

２００８奥运会开幕了，在电视旁长时间看比赛者，需要补充视黄醇（维生素Ａ）。中国营养学会推荐，成年人每日膳食中摄入８００微克视黄醇当量。经常食用的大多数动、植物食品中，含视黄醇偏少。动物食品的肝脏、蛋黄和黄绿色蔬菜含视黄醇量很多。例如每１００克鸡蛋黄含视黄醇４３８微克，胡萝卜含视黄醇６８８微克，菠菜为４８７微克，猪肝４９７２微克，羊肝２０９７２微克。

人们常看电视，膳食中补充视黄醇，还可提高对红、绿、蓝色的观察度，减轻色觉分析的疲劳。

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